POPIS
Olivovník pochádza pôvodne zo Stredomoria, preto je zvyknutý na stredomorskú klímu – horúce a suché letá a chladné zimy. Tento strom tak dobre znáša horúčavy, priame slnečné žiarenie, suchšiu pôdu. Olivovník sa typicky pestuje vonku, voľne v pôde, kde môže dorásť až do výšky 6 metrov v závislosti od druhu. Mladá rastlina porastie aj v kvetináči a z olivovníka sa dokonca dá pestovať ako izbová rastlina alebo vytvarovať ako bonsaj.