Asi najchutnejšia mrkva typu Chantenay, akú sme skúšali. Kónické korene sú u nás spájané s neskorou mrkvou na skladovanie. CASCADE F1 je ale krehká, sladká a šťavnatá. Výborná na letný zber, vysoko vyrovnaná vo veľkosti aj v tvare koreňov. Odroda výborná aj do ťažších pôd, kde jej krátke korene nemajú tendenciu k vetveniu.